Grikios
Grikios Halloumi PDO
180g
Grikios Halloumi to oryginalny ser półtwardy produkowany według tradycyjnej receptury cypryjskiej. Ma prosty skład, powstaje z mleka krowiego, owczego i koziego.
Pod wpływem wysokiej temperatury osiąga pełnię smaku oraz unikalną konsystencję. Jego powierzchnia lekko rumieni się i przypieka, pozwalając delikatnemu wnętrzu nabrać sprężystości. Można go serwować również na zimno. Podobnie jak inne śródziemnomorskie sery jest zwarty, kremowobiały i przyjemnie słony. Dzięki wysokiej zawartości białka oraz umiarkowanej ilości tłuszczu stanowi doskonałe uzupełnienie zrównoważonej diety.
