Składniki:
- croissant
- 50g sera typu halloumi
- 1 jajko
- konfitura z żurawiny
- roszponka – kilka liści
Sposób przygotowania:
Croissanta pieczemy chwilę w piekarniku rozgrzanym do 180st. C. W tym samym czasie smażymy z obu stron ser typu halloumi Grikios aż z zewnątrz przybierze złotej skórki. Jajko smażymy, aby żółtko było lejące. Croissanta przekrajamy w szerz, do 7/8 głębokości, aby można go uchyliś i włożyć pozostałe składniki: liście roszponki, smażone jajko i ser, smarujemy konfiturą z żurawiny.
